Utilisation de l'autocuiseur

L'autocuiseur ne montre ses avantages que s'il est utilisé correctement et s'il est durable. L'utilisation de l'autocuiseur doit suivre les méthodes suivantes.

1. Essuyez l'huile

La bague d'étanchéité d'un pot neuf qui n'a pas été utilisé a une grande élasticité. Veuillez ajouter une petite quantité d'huile alimentaire en haut et en bas du pot comme indiqué par la flèche sur la figure pour faciliter l'ouverture et la fermeture initiales. Le couvercle, le corps et la poignée du pot doivent être nettoyés avant chaque utilisation pour faciliter la fermeture du couvercle.

2. Mettez de la nourriture

Lorsque vous mettez de la nourriture, la nourriture et l'eau ne doivent pas dépasser les quatre cinquièmes de la capacité de la casserole, et l'eau ou la soupe ne doivent pas être inférieures à 400 ml (environ deux bols).

3. Fermez le couvercle

(1) Avant de fermer le couvercle, vérifiez si le tuyau d'échappement est débloqué, si le couvercle antiblocage est propre, si la soupape de sécurité est intacte et si le flotteur monte et descend librement et est en position de chute.

(2) Placez le couvercle du pot à plat sur le corps du pot pour fixer le corps du pot et laissez le couvercle du pot tourner dans le sens des aiguilles d'une montre comme indiqué sur la figure jusqu'à ce que les poignées supérieure et inférieure coïncident complètement. À ce moment-là, il se déplace simplement vers la position de travail et le robinet flotteur est complètement exposé.

4. Chauffage

Une fois le couvercle fermé, il peut être chauffé avec un feu chaud. Lorsqu'une petite quantité de vapeur est évacuée lentement du tuyau d'échappement, la soupape de limitation de pression doit être fixée au tuyau d'échappement, puis le flotteur monte jusqu'à ce que le tuyau d'échappement « siffle ». Une fois le tuyau d'échappement épuisé, la température du four peut être réduite de manière appropriée pour maintenir l'échappement jusqu'à ce que la cuisson soit terminée.

5. Refroidissement et ventilation

Après cuisson, il peut être refroidi naturellement à température ambiante. Si vous souhaitez le manger immédiatement, vous pouvez utiliser la méthode de refroidissement forcé (c'est-à-dire le tremper dans de l'eau ou le plonger dans l'eau) pour réduire la pression. Après refroidissement, vous pouvez soulever doucement la soupape de limitation de pression pour évacuer le gaz restant.

6. Ouverture du couvercle

Si aucune vapeur ne s'échappe du tuyau d'échappement et que le flotteur tombe, le couvercle peut être ouvert dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Si le flotteur ne descend pas, cela indique qu'il y a encore de la pression dans le pot. À ce stade, le dispositif de verrouillage de la pression atmosphérique jouera un rôle d'assurance. Il est impossible d'ouvrir le couvercle du pot. N'ouvrez pas le couvercle avec force. Utilisez des baguettes pour appuyer sur la valve indicatrice afin d'évacuer le gaz résiduel dans la casserole avant d'ouvrir le couvercle.