La différence entre un autocuiseur à pince et un autocuiseur à spirale

Avec la popularité de la cuisson sous pression, il existe désormais deux formes principales d'autocuiseurs, l'autocuiseur à pince et l'autocuiseur à verrouillage rotatif. Ces deux types d’autocuiseurs sont populaires partout dans le monde et offrent un moyen sûr, efficace et nutritif de cuire rapidement des aliments.

Tout d’abord, l’autocuiseur à pince, comme son nom l’indique, utilise un système à pince pour verrouiller le couvercle. Le couvercle est scellé par une pince recouvrant le pot et la valve de pression se trouve au centre du couvercle. Les caractéristiques de verrouillage facilitent le scellement et le relâchement de la pression.

En revanche, l’autocuiseur à verrouillage rotatif nécessite un autre type de mécanisme pour sceller le couvercle. Le couvercle est fixé en tournant la poignée supérieure et la soupape de pression est incorporée dans la poignée supérieure. Cette technologie permet un joint simple et sécurisé qui emprisonne la vapeur et garantit une expérience de cuisson sûre et sécurisée.

Une distinction claire entre ces deux types d'autocuiseurs est le mécanisme d'étanchéité. L'autocuiseur à pince fixe le couvercle sur la casserole, tandis que l'autocuiseur à verrouillage par rotation est doté d'un mécanisme de rotation. Bien que ces deux mécanismes fonctionnent bien et assurent une étanchéité sûre, différents utilisateurs auront une meilleure expérience avec différents types de mécanismes.

Une autre différence entre ces deux types d’autocuiseurs est le temps nécessaire pour relâcher la pression. Les autocuiseurs à pince nécessitent souvent une période plus longue pour relâcher la pression. En revanche, l'autocuiseur à verrouillage rotatif a été fabriqué avec des valves à dégagement plus rapide, ce qui le rend beaucoup plus facile et plus rapide à utiliser.

Dans l’ensemble, le choix entre un autocuiseur à pince ou à verrouillage par rotation dépend de vos préférences personnelles. Ils offrent tous deux divers avantages et présentent quelques différences. Ces deux types d'autocuiseurs sont bien adaptés pour des options de cuisson rapides, nutritives et rehaussant la saveur avec un démoulage rapide et facile. Quelle que soit celle que vous décidez de choisir, il est évident que la cuisson sous pression moderne est un excellent moyen de préparer des plats savoureux et rapides pour votre famille et vos amis avec moins de temps de préparation.